Idées utiles

Trucs et astuces qui vous aideront à utiliser au maximum les appareils de cuisine

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Chaque année dans la cuisine, les ménagères disposent de plus en plus de dispositifs conçus pour faciliter le processus de cuisson.

Et il semblerait que le nouveau et l'inconnu se retrouvent dans un mélangeur ou un éplucheur de légumes, mais le scepticisme n'est pas nécessaire.

Nous avons rassemblé 14 petites astuces qui vous aideront à utiliser au maximum les appareils de cuisine.

1. Capacité du réfrigérateur

Ne remplissez pas le réfrigérateur au maximum.

Sous la ficelle, un réfrigérateur rempli n'a l'air cool que dans votre imagination. En fait, il est impossible de surcharger le compartiment réfrigérateur. Une charge excessive des étagères perturbe la circulation de l'air et peut modifier la température globale. Pour cette raison, de nombreux produits vont tout simplement se détériorer. Pour garder le réfrigérateur en bon état et remplir sa fonction, laissez un espace libre sur les étagères, triez les aliments par groupes et stockez-les dans des récipients fermés séparés.

2. Utiliser un lave-vaisselle

Le secret de la qualité du lave-vaisselle au lave-vaisselle.

Beaucoup de gens croient que le lave-vaisselle ne supporte pas bien la graisse. Cependant, cette affirmation est fondamentalement fausse. L'appareil le plus difficile à utiliser résiste aux restes de pâtes et de céréales. Pour rendre le lavage efficace, placez des assiettes avec le reste des aliments contenant des glucides dans la partie centrale de la machine, là où il y a habituellement la pression la plus forte.

3. Cabinet sous le four

Le véritable but de l'armoire sous le four.

La plupart des gens rangent des plateaux de cuisson et de vieilles casseroles dans un placard sous le four, sans même partir du principe qu'il a un but complètement différent. En fait, cette armoire est conçue pour garder les aliments cuits au chaud plus longtemps. La chaleur du four ne permet pas à la vaisselle de refroidir sans la dessécher.

Utilisez la technique comme prévu.

Pour une raison quelconque, la plupart des gens croient qu'un mélangeur est identique à un robot culinaire. Une telle illusion conduit souvent à une défaillance rapide du mélangeur, qui ne supporte tout simplement pas les charges. Si vous souhaitez que l'équipement serve longtemps, ne le surchargez pas. N'oubliez pas que vous devez broyer les aliments solides dans un robot culinaire, et le mélangeur fera un excellent travail avec les légumes mous, les légumes verts et les liquides.

5. Fait étonnant

Crush d'ail.

Il s'avère que les gousses d'ail ne doivent pas être nettoyées avant d'être placées dans la presse. Il suffit de bien les laver. Ne vous inquiétez pas, l'enveloppe reste dans la presse et vous n'avez pas besoin de perdre du temps en processus inutiles.

6. Cuisson dans un autocuiseur

Le processus de cuisson dans un autocuiseur.

Souvent, en utilisant un autocuiseur pour la cuisson, nous soulevons continuellement le couvercle pour regarder le plat. Cependant, les fabricants affirment que cela n'est pas nécessaire. Chaque fois que vous soulevez le couvercle, la température baisse et le temps de cuisson augmente en conséquence.

7. éplucheur de pommes de terre

Utilisation appropriée des éplucheurs de pommes de terre.

Vous ne devriez pas penser qu'un éplucheur de pommes de terre et un couteau ordinaire ne font qu'un. En effet, l'utilisation d'un dispositif de nettoyage des pommes de terre permettra de couper la peau le plus finement possible. N'oubliez pas que vous devez éplucher les pommes de terre dans la direction opposée à vous. Exceptionnellement, cette méthode est considérée comme correcte et sûre.

8. cuillère à spaghetti

Trous dans une cuillère à spaghetti.

Les trous dans la cuillère à spaghetti ne servent pas uniquement à drainer l'excès d'eau. Il s'avère qu'ils peuvent être utilisés pour mesurer la portion optimale de nouilles sèches par personne.

9. Couteau à légumes

Couteau à entailles.

Tout le monde sait que la plupart des couteaux ont une gamme de produits qu'il est recommandé de couper. Par exemple, un couteau avec des entailles sera à peine capable de couper la viande, mais il va parfaitement faire face à la peau des légumes et des fruits. Habituellement, la pointe d’un tel couteau a une forme qui vous permet de couper une tranche.

10. poêle sale

La saleté sur les brûleurs augmente le temps de cuisson.

Ne laissez pas la surface de cuisson de votre poêle, ainsi que les casseroles, être recouverte de graisse et fleurir. Les experts affirment qu'une telle négligence augmente la consommation d'énergie et augmente le temps de cuisson.

11. Pourquoi ne pas placer dans le réfrigérateur

Les aliments qui ne doivent pas être conservés au réfrigérateur.

Tous les aliments ne sont pas recommandés pour être froids, et le système moderne No Frost amène le fait que les aliments sèchent ou perdent tout simplement leur goût. Donc, ne stockez pas dans le réfrigérateur des pommes de terre. Sous l'influence de la température basse, l'amidon se transforme en sucre, ce qui donne aux plats un goût sucré. Les oignons et l'ail sont également mieux à mettre dans une armoire sombre. Au froid, les tomates ne doivent pas non plus être entreposées car, sous l'effet de la chaleur, leur texture change, les fruits deviennent mous et lâches.

12. mauvais quartier

Où placer le réfrigérateur.

L'emplacement du réfrigérateur est d'une grande importance. Un mauvais quartier ou un mauvais emplacement peuvent conduire à une panne rapide de l'unité. Tout d’abord, faites attention à l’emplacement du radiateur du réfrigérateur. S'il est fixé au mur arrière, assurez-vous que cette partie ne touche pas le mur. En aucun cas, ne placez pas le réfrigérateur près des appareils de chauffage ou de la cuisinière.

13. Consommation d'énergie

Classe d'efficacité énergétique.

Les tarifs de l’électricité augmentent rapidement, ce qui signifie qu’il est temps de veiller à l’efficacité énergétique des appareils ménagers de votre maison. Par conséquent, allez au magasin pour un nouvel appareil pour la cuisine, faites attention à sa classe d'efficacité énergétique. N'oubliez pas que les appareils ménagers les plus coûteux de la cuisine sont les micro-ondes, les bouilloires électriques et les grille-pain. Par conséquent, si vous souhaitez enregistrer, utilisez-les moins souvent.

14. Souviens-toi du temps

Utilisation incorrecte des appareils et de leur surcharge.

Si vous souhaitez que vos appareils vous servent pendant de nombreuses années, ne les surchargez pas. N'oubliez pas que la durée de fonctionnement optimale du mélangeur est de 20 à 30 secondes et que le robot culinaire peut être utilisé sans arrêt maximum de 20 minutes. Si ce temps ne vous suffisait pas, faites une pause de quelques minutes.

Bonus vidéo:

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